"Sono un cuoco con una lunga esperienza. Attualmente, nella bella stagione (ma anche la "brutta" ha un suo fascino) gestisco un punto di ristoro. La mia "osteria", così definita per esprimere il vecchio concetto di ospitalità, si trova sui bricchi di Vobbia; usando una vecchia espressione in genovese: a cà do diao (a casa del diavolo), per indicare un posto un pò...fuori mano. Nemmeno troppo, però...."
http://osteriacadodiao.blogspot.it/p/i-dintorni-dell-osteria.html
Nb. il "bricco" è l'altura che, trattandosi di Liguria, è spesso abbastanza ripida e scoscesa
Come si fa a pranzare in questa osteria? Non riesco a trovare alcuna informazione e xd+ ol blog è "chiuso".
RispondiEliminaGrazie!!