venerdì 6 novembre 2009

FANCY FAST FOOD 2

compra fast food, lo rielabora e lo presenta come un piatto molto più gradevole. In fondo fa quello che milioni di cuoche fanno tutti i giorni: trasformare banali ingredienti in qualcosa di piacevole per la vista ed il palato. Certo, poveri americani, non sono abituati per loro è una scoperta importantissima! Qui è un panino col petto di pollo a diventare un piatto di farfalle (fatte col pane diventato prima mousse e poi asciugata) al ragù di pollo e verdure. Lui NON aggiunge niente agli ingredienti del Fast Food! Bravissimo!

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